Senior Head Chef

SHIFT Pratama · 📍 Lampung, Lainnya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 15.000.000 – Rp 17.000.000 per month

SHIFT Pratama sedang mencari seorang Senior Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Lampung. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dalam memimpin tim dapur dan menciptakan hidangan berkualitas tinggi.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi, memiliki visi yang kuat, dan ingin berkontribusi pada pengembangan kualitas makanan di industri kuliner, maka ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang profesional dan dinamis.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

  • Memimpin tim dapur dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan berkualitas tinggi.
    • ,
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren.
    • ,
  • Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis di dapur.
    • ,
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris dapur.
    • ,
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.
    • ,
  • Mengelola jadwal kerja dan mengatur sumber daya secara efisien.
    • ,
  • Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi industri kuliner.
    • ,
  • Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan vendor.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
    • ,
  • Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
    • ,
  • Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Chef yang diakui secara nasional.
    • ,
  • Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
    • ,
  • Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
    • ,
  • Pengalaman dalam mengelola tim dapur dan memastikan kualitas hidangan.
    • ,
  • Familiaritas dengan teknologi dan peralatan dapur modern.
    • ,
  • Kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.

    • 🛠️ Keahlian

    KepemimpinanManajemen TimInovasi MenuStandar Keamanan MakananManajemen InventarisKomunikasiTeknologi DapurKepatuhan Regulasi
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait