Sous Chef - Urgent

Bold Pearl Corporindo · 📍 Jambi · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 11.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Bold Pearl Corporindo di Jambi. Peran ini adalah kunci dalam memastikan kualitas dan keberhasilan setiap hidangan yang kami sajikan. Sous Chef yang tepat akan membantu kami mencapai visi kami dalam menyajikan makanan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengawasi dan mengelola tim masak untuk memastikan hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan berkualitas tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu dengan mempertimbangkan tren dan preferensi pelanggan.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis di dapur.,Melakukan inventarisasi dan pembelian bahan makanan secara efisien.,Mengawasi kualitas bahan makanan dan memastikan bahwa mereka disimpan dengan baik.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.,Mengelola stok dan pemesanan bahan makanan.,Memastikan bahwa semua hidangan disiapkan sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang keamanan makanan dan higienis dapur.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan jenis masakan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial yang kuat.,Memiliki keterampilan multitasking dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki pengalaman dalam mengelola dan mengawasi tim masak.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang baik dan beragam.Pengetahuan tentang manajemen stok dan pembelian bahan makanan.Kemampuan untuk mengembangkan menu dan tren masakan.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengelola tim masak.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk memastikan keamanan makanan dan praktik higienis dapur.Kemampuan untuk melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan makanan dan teknik memasak.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait